La Boum Cocktail: Der perfekte Sommerdrink made in Hamburg

 „Dreams are my reality...“. Was Richard Sanderson 1980 für den Film „La Boum“  besang, wird mit dem „La Boum Cocktail“ 41 Jahre später...

Royal Bermuda Yacht Club Cocktail: Der Daiquiri Tiki Twist

Royal Bermuda Yacht Club Cocktail -  Gereifter Rum, Cointreau, Falernum, Limettensaft und Cocktail-Bitters.Die Geschichte des Royal Bermuda Yacht...

20th Century Cocktail: Gin Klassiker mit Dutch Cacao

Der 20th Century Cocktail - Gin, Zitrone und weißer Likörwein. Dazu ein Créme de Cacao. Ein Cocktail-Klassiker, der es in meine persönliche Top 5...

Mint Julep: Frischer Whiskey Cocktail mit Bourbon und Minze

Mint Julep - Die erfrischende Art würzigen Bourbon Whiskey mit Minze zu kombinieren. Dazu etwas Zucker und crushed Eis, serviert im obligatorischem...

Bramble: Modern-Classic Cocktail mit Gin und Brombeere

Der Bramble - Gin und Zitrone mit Brombeer Float. Der moderne Klassiker von Dick Bradsell, den wir auch schon als Erfinder vom Espresso Martini...

Jungle Bird Cocktail: Tiki mit Campari und Rum

Der Jungle Bird Cocktail ist ein Tiki Cocktail mit einem interessanten Twist! Er ist einer der wenigen Rum Cocktails, die tropische Aromen mit dem...

Strange Brew Cocktail: IPA Bier mit Gin und Ananas

Strange Brew Cocktail - Würziger Gin und fruchtige Ananas mit hopfigem Indian Pale Ale Float. Ein moderner Klassiker aus dem Death & Co. in New...

Savoy Tango: Calvados und Sloe Gin

Savoy Tango Cocktail - Französischer Calvados und britischer Sloe Gin. Apfel und Schlehe im Shortdrink aus dem Savoy Hotel in London.Die Story des...

Americano Cocktail: Easy drinking mit Campari und Wermut

Americano Cocktail - Aromatisch herber Campari, süßer roter Wermut und Soda Water im erfrischend, bitteren Aperitif-Klassiker aus Italien.Die Story...

Salted Caramel Old Fashioned: Süß-salzig und schokoladig

Salted Caramel Old Fashioned - Whiskey und Karamell kombiniert mit Salz und Kakao. Ein schokoladiger Twist auf den großen Cocktail-Klassiker.Old...

Last Word Cocktail: Gin, Chartreuse Verte und Maraschino

Last Word Cocktail - Der Classic Cocktail aus Gin, grünem Chartreuse, Maraschino und Limettensaft. Dazu ein Rezept, dass aus gleichen Teilen...

Clear Piña Colada: Kristallklar und ohne Sahne

Piña Colada – und trotzdem lecker. Oft bekommt man die 1963 in Puerto Rico erfundene Piña Colada leider als  Sahnemonster serviert. Geht auch...

Watermelon Negroni: Jörg Meyers frischer Negroni Twist

Watermelon Negroni - Eine Sprichwörtliche „Schnapsidee“ von Le Lion Barbetreiber Jörg Meyer. Denn dieser Negroni Twist enthält neben den bekannten...

Suffering Bastard: Tiki mit Gin, Brandy und Ginger Beer

Der Suffering Bastard - Ein ungewöhnliches Cocktail Rezept aus Gin und Brandy, kombiniert mit Limette und  Ginger Beer. Quasi ein extended Moscow...

Kentucky Buck: Bourbon, Ingwer und Erdbeere im Highball

Der Kentucky Buck ist eine Abwandlung des klassischen Whiskey Buck-Cocktails und kombiniert Erdbeeren mit Bourbon, Zitrus, Bitters und Ingwersirup...

Corpse Reviver No. Blue: Lillet und Blue Curaçao im Gin Cocktail

Der Corpse Reviver No Blue - Gin, Likörwein und Blue Curaçao in einem Glas. Die Story hinter dem Corpse Reviver No Blue Nachdem blaue Drinks in den...

New York Sour: Der Whiskey Sour mit Rotwein float

Der New York Sour - Bourbon Whiskey, Zitrone, Zucker und Rotwein. Wer den Whiskey Sour mag, wird den New York Sour lieben.Die Geschichte des New...

Clover Club Cocktail: Himbeere im Gin Sour Twist

Der Clover Club Cocktail - Ein Gin Sour mit Himbeere und einem Schuss trockenem Wermut. Ein cremiges Mundgefühl und ein beeriges Bouquet an Aromen...

Adonis Cocktail: Sherry und Wermut im Broadway-Klassiker

Der Adonis Cocktail - Bitter-süßer italienischer Wermut trifft auf reife Früchte und Rosinen des spanischen Sherry. Abgerundet mit etwas Orange...

100 Year Old Cigar: Die Zigarre zum Trinken

Der 100 Year Old Cigar besteht aus Rum, Cynar, Bénédictine, rauchigem Scotch, Angostura und Absinth. Zugegeben, die Liste der Zutaten liest sich,...

Old Fashioned Cocktail: Der große Klassiker mit Whiskey

Der Old Fashioned Cocktail ist nicht nur ein Cocktail, sondern umfasst eine eigene Kategorie. Die eigentliche Definition des Cocktail Urvaters ist...

Caribbean Milk Punch: Milch Cocktail mit Rum und Bourbon

Beim klassischen Milk Punch handelt es sich um ein Getränk auf Milch- oder Sahnebasis, für das in der Regel Brandy oder Bourbon verwendet werden....

Cosmopolitan Cocktail: Sex and the City im Glas

Der Cosmopolitan Cocktail erreichte seine größte Beliebtheit in den 90er Jahren, als die Serie „Sex and the City“ ihren Höhepunkt erreichte. Der...

Chartreuse Swizzle: Grüner Kräuterlikör und Ananassaft

Der Chartreuse Swizzle ist eine Abwandlung des Rum Swizzle, hat aber aufgrund des krautigen Chartreuse Likör ein ganz anderes Geschmacksprofil. Die...

Corn ‘n‘ Oil: Das barbadische Nationalgetränk

Der Corn ‘n‘ Oil ist nicht wirklich ein Tiki-Cocktail, obwohl er in vielen Tiki-Bars serviert wird. Er ist das über 100 Jahre alte barbadische...

Cameron‘s Kick: Sour mit Mandel und doppelt Whisky

Der Cameron‘s Kick - Irischer Whiskey und schottischer Whiskey zu gleichen Teilen mit Zitronensaft und Orgeat-Sirup geshaked und in einer Coupette...

Brandy Crusta: Der erste Cocktail mit Zitronensaft

Der Brandy Crusta besteht aus Brandy, Dry Curaçao, Maraschino-Likör, Zitronensaft, Zuckerrohrsirup und Angostura-Bitters, mit einem Zuckerrand und...

Vesper Martini: Der James Bond Cocktail aus Casino Royale

Bond Autor Ian Fleming erfand den Vesper Martini für seinen Roman „Casino Royal“. Protagonist James Bond widmete ihn darin seiner Liebe Vesper Lynd....

Three Dots and a Dash: Don The Beachcomber‘s Tiki Punch

Er ist vielleicht nicht so bekannt wie der Mai Tai oder der Zombie, aber der Three Dots & a Dash ist für die Tiki-Szene ebenso unverzichtbar....

Old Cuban: Das Rezept für den Rum Champagner-Cocktail

Old Cuban - Vielleicht DER Cocktail der Neuzeit. Ein Mix aus Daiquiri, French 75 und Mojito. Gereifter Rum, Zitrone, Zucker, Bitters und...

Negroni: Gin, Wermut und Campari in Perfektion

Der Negroni - Er ist einer der ganz großen Cocktail-Klassiker. Einer der Big-Five. Drei Flaschen zu drei gleichen Teilen auf Eis gerührt. Das...

Grasshopper Cocktail: Der Dessert Drink mit Kakao und Minze

 Der Grasshopper Cocktail ist ein flüssiges Schoko-Minz-Plätzchen. Seine Rezeptur besteht aus Creme de Cacao, Creme de Menthe und...

Singapore Sling: Das Raffles Hotel Rezept aus den 20ern

Der Singapore Sling ist säuerlich, erfrischend und kombiniert Gin, Kirschlikör, Kräuterlikör, Zitrone, Bitters und Soda Water.Die Geschichte des...

Hot Gin & Juice: Der heiße Punsch mit Niemand Dry Gin

Der Hot Gin & Juice - „Rollin' down the street, smokin' indo sippin' on gin and juice...“ Snoop Dogg hat es 1993 vorgemacht und bejubelte den...

Christmas Gin Tonic mit Lebkuchen Gin + Fichtenspross Tonic

Ihr liebt Gin Tonic, wollt diesen aber nicht nur im Sommer genießen? Dann habe ich mit diesem Christmas Gin Tonic Highball genau das richtige für...

Irish Coffee: Das Rezept für den Hot-Drink mit Whiskey

Wann hattet ihr euren letzten Irish Coffee? Oder, hattet ihr überhaupt schon mal einen? Nein?! Dann wird's aber Zeit. Denn für das richtige Rezept...

Horse’s Neck: Der frische Highball mit Bourbon und Ginger Ale

Der Horse's Neck – Bourbon Whiskey, Ginger Ale und Bitters. Der Highball für Whiskey-Liebhaber. Einfach in der Zubereitung und extrem süffig. Ein...

Blood and Sand Cocktail: Scotch trifft Kirsche & Orange

Der Blood and Sand Cocktail - Scotch und Orangensaft in ein und demselben Cocktail ist schon etwas merkwürdig. Erst die Kombination mit süßen roten...

Gimlet: Der Shortdrink Klassiker mit Lime Juice Cordial

Der Gimlet - Ein weiterer großer Cocktail Klassiker unter den Shortdrinks und das mit nur zwei Zutaten. Easy to make. Ich zeige Euch das Rezept mit...

Kiu Kiu und Lupita im Paloma Twist: Der Kiupita Highball

Heute geht es um zwei aussergewöhnliche Flaschen. Dem Kiu Kiu Latin Cocktail Element und der Lupita Margarita - einem bottled Cocktail. Ich erkläre...

Manhattan Cocktail: Der berühmte Shortdrink Klassiker

Der Manhattan Cocktail - einer der ganz großen Klassiker und ein Wegweiser in der Cocktailgeschichte. Ein Aperitif mit nur drei Zutaten. American...

Bloody Mary: Der beliebteste Kater-Cocktail der Welt

Bloody Marie - Vodka, Tomatensaft, Zitronensaft und allerlei Gewürze und Gemüse. Grundsätzlich besteht die Bloody Mary aus Vodka und Tomatensaft....

Pumpkin Spice Sour: Kreativer Kürbis-Cocktail mit Rye Whiskey

Der Pumpkin Spice Sour besteht aus feinsten Rye Whiskey, würzigen Piment Likör und Kürbispüree. Abgerundet mit Ahornsirup, Orangen Bitters und...

Rusty Nail: Honig Whisky Likör und Scotch

Drambuie Whisky Likör und Scotch - Der Rusty Nail. Dieser Drink aus nur zwei Zutaten ist bedauerlicherweise von den meisten Barkarten verschwunden...

Aviation Cocktail: Der blumige Sour mit Veilchen Likör

Der Aviation Cocktail ist ein klassischer Cocktail, ganz im Stil der alten Zeit. Er kombiniert Gin, Maraschino Likör und frischen Zitronensaft mit...

Fog Cutter: Kräftiger Tiki Cocktail mit Gin und Brandy

Der Fog Cutter - Eine Rezeptur aus Rum, Gin, Brandy und Sherry. Obendrein Mandelsirup, Orangen- und Zitronensaft. Was auf den ersten Blick wie ein...

Gin Basil Smash: Der intensive Sour Cocktail mit Basilikum

Gin Basil Smash - Gin, Zitrone, Zucker und Basilikum. Ein verlängerter Gin Sour und die vielleicht bekannteste deutsche Cocktail-Kreation.Dieser...

Espresso Martini: Fabelhafter After Dinner Cocktail mit Vodka

Der Espresso Martini - Vodka, Kaffeelikör und Espresso. Ein genialer After Dinner Drink und einer der modernen Klassiker überhaupt.Die Geschichte...

Sloegroni: Der fruchtige Negroni mit Sloe Gin

Der Sloegroni - Ihr mögt Negroni? Gut so, bitte weiter lesen. Ihr mögt keine Negroni? Nicht gut, trotzdem weiter lesen. Ich verspreche Euch, ihr...

East India Negroni: Rum und Sherry im Negroni Twist

Der East India Negroni - Eine Rum-Variante des Negroni, die aus einem vollmundigen Rum, Campari und East India Solera Sherry besteht.  Die Story des...

White Negroni: Gin, Lillet und französischer Enzian Likör

Der White Negroni - Negroni ohne Campari? Wo gibt's denn so etwas? Ein Aufschrei bei Negroni-Nostalgikern macht sich breit. Alles halb so wild, denn...

Genever Cocktail süß sauer: Der Old Style Fizz

Genever Cocktails haben in Bars und Homebars leider immer noch einen geringen Stellenwert. Zu unrecht, wie ich finde. Denn mit ihrem...

Mrs Fitzherbert: Cherry Blossom Tonic trifft Portwein

Warum das Thomas Henry Cherry Blossom Tonic nur mit Gin vermixen, wenn eine Kombination mit weißem Portwein ebenso lecker sein kann. Mrs...

Martinez Cocktail: Klassisches Rezept, neu gedacht

Der Martinez Cocktail ist ein klassischer Cocktail, der als Vorfahre des Martini Cocktail gilt. Er vereint süßen roten Wermut, Gin (oder Genever),...

Artichoke Hold: Das Rezept mit dem Artischocken Amaro

Der Artichoke Hold Cocktail. Holunderblüte, Artischocke, Limette und Mandel. Irgendwie blumig und bittersüß mit Rum aus Jamaika und Cynar - dem...

Bees Knees Cocktail: Der Shortdrink für Gin-Liebhaber

Der Bees Knees Cocktail ist eine Art Gin Sour mit Honig. Ein Prohibition-Cocktail auf Gin-Basis, dem Runny Honey und Zitrone hinzugefügt wurden, um...

Sidewinders Fang: Der Tiki Cocktail mit Biss

Einer meiner Favoriten aus dem Buch „Smuggler's Cove" . Ein Vorzeige-Drink, wenn es darum geht, wie ein Tiki-Drink sein sollte. Der Sidewinders Fang...

Japanese Negroni: Der fernöstliche Twist des Aperitif-Klassikers

White Negroni, Negroni Sbagliato oder Bloody Negroni. Der Japanese Negroni ist der fernöstliche Twist des italienischen Cocktail Klassikers Um die...

Paper Plane Cocktail: Das Rezept mit Whiskey und Aperol

Der Paper Plane Cocktail ist ein Riff auf dem Cocktail-Klassiker „Last Word". Er besteht zu gleichen Teilen aus Bourbon Whiskey, Aperol, Amaro...

Mr. Bali Hai: Tiki-Cocktail mit Rum, Ananas und Kaffeelikör

Mr. Bali Hai - Rum, Ananas und Kaffee. Gerade dunkle Rum Sorten mit Nuancen von Cacao oder Karamell mögen die Fusion mit Kaffee. Wenn sich dann noch...

Dry Martini: Der Shortdrink-König mit Gin und Wermut

Der Dry Martini Cocktail - London Dry Gin, dazu ein wenig trockener Wermut. Olive oder Zitrone? Beides kann, nichts muss. Mutige verwenden dazu...

Vienna in Ashes: Die geräucherte Schokopraline mit Orange

Wie kommt man darauf, einen rauchigen Islay Whisky in einen Dark Chocolate Likör zu kippen? Die Frage muss man Barkeeper Philipp Bischoff stellen....

Whisky Sour ohne Bourbon: Der Scotch Sour

Scotch Sour - Viele beschränken sich auf Whisky Sour mit Bourbon. Dabei bieten Scotch ein vielfältiges Angebot. Whisky, Zitronensaft und...

Overproof Gin Tonic: Der beliebte Highball mit Kraft Gin

Die ultimative Kombination: Navy Strength Gin aus dem Harz und Botanical Tonic Water aus Berlin. Der Overproof Gin Tonic made in germany. Die Story...

Godfather Cocktail: Don Vito Corleones Lieblings-Drink

Am Filmset von „Der Pate“ trank Schauspieler Marlon Brando alias Don Vito Corleone am Ende seines Drehtages gerne den italienischen Amaretto-Likör...

Millionaire No.1: Das Rezept mit Sloe Gin, Apricot Brandy und Rum

Der Millionaire No.1 mit Rum, Sloe Gin, Apricot Brandy Likör und Limettensaft.Es sind nicht viele Informationen über den Millionaire No.1 vorhanden....

Dark & Stormy: Das Rezept aus dem Royal Bermuda Yacht Club

Dunkler Rum kombiniert mit Ingwer und Limette. Der Dark & Stormy. So simpel in der Zubereitung wie ein Gin and Tonic oder ein Horses Neck - und...

Vieux Carré: Das Originalrezept aus New Orleans

Jeder kennt einen Old Fashioned oder einen Manhattan. Aber wer kennt einen "Vieux Carré"? Unter Barkeepern ein etablierter Name, unter Gästen eine...