Dunkler Rum kombiniert mit Ingwer und Limette. Der Dark & Stormy. So simpel in der...
Modern Classic Cocktails
Modern Classic Cocktails, New Age, Contemporary-Cocktails. Nennt sie, wie ihr wollt. Hier findet ihr die Cocktail Rezepte von den 80ern bis heute. Zu den modernen Klassikern gehören Zum Beispiel Jörg Meyer’s Gin Basil Smash (2008) oder Audrey Saunder’s Old Cuban (2001). Beides Drinks, die aus der Cocktail-Renaissance entstanden sind. Auch Fancy-Cocktails aus den 80ern gehören ebenfalls in das Repertoire der modernen Cocktails. Dick Bradsell’s Espresso Martini (1983) oder Toby Checchini’s Cosmopolitan (1988) sind wohl die prominentesten Beispiele.
Breakfast Martini: Der ideale Brunch Cocktail mit Gin
Breakfast Martini - Der Frühstück-Cocktail mir Gin, Orangenlikör, Zitronensaft und...
Schwarzwälder Kers: Der Tortenklassiker in flüssig
Schwarzwälder Kers - Ihr wollt als Nachtisch Torte und Cocktail? Könnt euch aber nicht entscheiden? Es geht auch beides. Denn Genever, Kirsch- und...
Jurassic Dram: Negroni extreme Le Lion style
Der Jurassic Dram - Ist es ein Negroni oder ein Rusty Nail? Oder beides? Auf jeden Fall ist der Jurassic Dram ein Negroni Twist mit zwei Zutaten,...
Enzoni Cocktail: Weintrauben mit Gin und Campari
Der Enzoni Cocktail erinnert an einen Negroni, ist aber durch die verwendeten Trauben fruchtiger. Hinzu kommt die frische Säure der Zitrone, die ihn...
Coldbrew Gin Tonic: Kalter Kaffee im Longdrink-Klassiker
Coldbrew Gin Tonic - Manchmal genügt es, einem bereits beliebten Getränk eine weitere Zutat hinzuzufügen. Im Fall von Gin Tonic ist es der Coldbrew...
Mrs Hendrickx Lemonade: Genever und Mandarinen
Der Mrs Hendrickx Lemonade - Ein Drink von Jörg Meyer zu Ehren von guten Genever aus den Niederlanden.Die Story des Mrs Hendrickx Lemonade Dieser...
Porn Star Martini: Das Rezept mit Gin und Passionfruit
Porn Star Martini - Vanille-Gin, Passionfruit, Limettensaft und Vanillesirup. Der moderne Klassiker von Douglas Ankrah mit einen kleinen Twist im...
Negroni Bianco Bergamotto: Gin, Quinquina, Bergamotte und Olive
Negroni Bianco Bergamotto - Gin, Bergamotten Likör und Quinquina. Leckerer Gin, frische Bergamotte, bitterer Chinin abgerundet mit etwas Olive.Die...
Penicillin Cocktail: Doppelt Scotch, Ingwer und Honig
Penicillin Cocktail - Blended Scotch Whisky, Zitronensaft, Honigsirup, Ingwersirup, rauchiger Islay Scotch Whisky und kandierter Ingwer zum...
La Boum Cocktail: Der perfekte Sommerdrink made in Hamburg
„Dreams are my reality...“. Was Richard Sanderson 1980 für den Film „La Boum“ besang, wird mit dem „La Boum Cocktail“ 41 Jahre später...
Bramble: Modern-Classic Cocktail mit Gin und Brombeere
Der Bramble - Gin und Zitrone mit Brombeer Float. Der moderne Klassiker von Dick Bradsell, den wir auch schon als Erfinder vom Espresso Martini...
Strange Brew Cocktail: IPA Bier mit Gin und Ananas
Strange Brew Cocktail - Würziger Gin und fruchtige Ananas mit hopfigem Indian Pale Ale Float. Ein moderner Klassiker aus dem Death & Co. in New...
Salted Caramel Old Fashioned: Süß-salzig und schokoladig
Salted Caramel Old Fashioned - Whiskey und Karamell kombiniert mit Salz und Kakao. Ein schokoladiger Twist auf den großen Cocktail-Klassiker.Old...
Clear Piña Colada: Kristallklar und ohne Sahne
Piña Colada – und trotzdem lecker. Oft bekommt man die 1963 in Puerto Rico erfundene Piña Colada leider als Sahnemonster serviert. Geht auch...
Watermelon Negroni: Jörg Meyers frischer Negroni Twist
Watermelon Negroni - Eine Sprichwörtliche „Schnapsidee“ von Le Lion Barbetreiber Jörg Meyer. Denn dieser Negroni Twist enthält neben den bekannten...
Kentucky Buck: Bourbon, Ingwer und Erdbeere im Highball
Der Kentucky Buck ist eine Abwandlung des klassischen Whiskey Buck-Cocktails und kombiniert Erdbeeren mit Bourbon, Zitrus, Bitters und Ingwersirup...
Corpse Reviver No. Blue: Lillet und Blue Curaçao im Gin Cocktail
Der Corpse Reviver No Blue - Gin, Likörwein und Blue Curaçao in einem Glas. Die Story hinter dem Corpse Reviver No Blue Nachdem blaue Drinks in den...
100 Year Old Cigar: Die Zigarre zum Trinken
Der 100 Year Old Cigar besteht aus Rum, Cynar, Bénédictine, rauchigem Scotch, Angostura und Absinth. Zugegeben, die Liste der Zutaten liest sich,...
Caribbean Milk Punch: Milch Cocktail mit Rum und Bourbon
Beim klassischen Milk Punch handelt es sich um ein Getränk auf Milch- oder Sahnebasis, für das in der Regel Brandy oder Bourbon verwendet werden....
Cosmopolitan Cocktail: Sex and the City im Glas
Der Cosmopolitan Cocktail erreichte seine größte Beliebtheit in den 90er Jahren, als die Serie „Sex and the City“ ihren Höhepunkt erreichte. Der...
Chartreuse Swizzle: Grüner Kräuterlikör und Ananassaft
Der Chartreuse Swizzle ist eine Abwandlung des Rum Swizzle, hat aber aufgrund des krautigen Chartreuse Likör ein ganz anderes Geschmacksprofil. Die...
Old Cuban: Das Rezept für den Rum Champagner-Cocktail
Old Cuban - Vielleicht DER Cocktail der Neuzeit. Ein Mix aus Daiquiri, French 75 und Mojito. Gereifter Rum, Zitrone, Zucker, Bitters und...
Hot Gin & Juice: Der heiße Punsch mit Niemand Dry Gin
Der Hot Gin & Juice - „Rollin' down the street, smokin' indo sippin' on gin and juice...“ Snoop Dogg hat es 1993 vorgemacht und bejubelte den...
Christmas Gin Tonic mit Lebkuchen Gin + Fichtenspross Tonic
Ihr liebt Gin Tonic, wollt diesen aber nicht nur im Sommer genießen? Dann habe ich mit diesem Christmas Gin Tonic Highball genau das richtige für...
Kiu Kiu und Lupita im Paloma Twist: Der Kiupita Highball
Heute geht es um zwei aussergewöhnliche Flaschen. Dem Kiu Kiu Latin Cocktail Element und der Lupita Margarita - einem bottled Cocktail. Ich erkläre...
Pumpkin Spice Sour: Kreativer Kürbis-Cocktail mit Rye Whiskey
Der Pumpkin Spice Sour besteht aus feinsten Rye Whiskey, würzigen Piment Likör und Kürbispüree. Abgerundet mit Ahornsirup, Orangen Bitters und...
