Missionary‘s Downfall - ein Cocktail, der seiner Zeit vorraus war. Weißer Rum,...
Tiki Cocktails
Tiki-Cocktails hatten ihre Blütezeit in den 50ern und 60ern Jahren in der USA. Vorrangig an der Westküste der Staaten. Dort begannen Barkeeper wie Don the Beachcomber und Trader Vic polynesisch inspirierte Cocktail Bars zu eröffnen. In den 70ern und 80ern verschwand der Tiki-Style daraufhin beinahe vollständig. Ein Tiki-Revival begann erst wieder in den späten 90ern.
Große Tiki Drinks sind zum Beispiel der Mai Tai und der Hurricane. Aber auch weniger populäre wie der Jungle Bird oder Fog Cutter gehören in das feste Repertoire einer jeder Tiki Bar.
Royal Bermuda Yacht Club Cocktail: Der Daiquiri Tiki Twist
Royal Bermuda Yacht Club Cocktail - Gereifter Rum, Cointreau, Falernum, Limettensaft...
Jungle Bird Cocktail: Tiki mit Campari und Rum
Der Jungle Bird Cocktail ist ein Tiki Cocktail mit einem interessanten Twist! Er ist einer der wenigen Rum Cocktails, die tropische Aromen mit dem...
Suffering Bastard: Tiki mit Gin, Brandy und Ginger Beer
Der Suffering Bastard - Ein ungewöhnliches Cocktail Rezept aus Gin und Brandy, kombiniert mit Limette und Ginger Beer. Quasi ein extended Moscow...
Chartreuse Swizzle: Grüner Kräuterlikör und Ananassaft
Der Chartreuse Swizzle ist eine Abwandlung des Rum Swizzle, hat aber aufgrund des krautigen Chartreuse Likör ein ganz anderes Geschmacksprofil. Die...
Corn ‘n‘ Oil: Das barbadische Nationalgetränk
Der Corn ‘n‘ Oil ist nicht wirklich ein Tiki-Cocktail, obwohl er in vielen Tiki-Bars serviert wird. Er ist das über 100 Jahre alte barbadische...
Three Dots and a Dash: Don The Beachcomber‘s Tiki Punch
Er ist vielleicht nicht so bekannt wie der Mai Tai oder der Zombie, aber der Three Dots & a Dash ist für die Tiki-Szene ebenso unverzichtbar....
Singapore Sling: Das Raffles Hotel Rezept aus den 20ern
Der Singapore Sling ist säuerlich, erfrischend und kombiniert Gin, Kirschlikör, Kräuterlikör, Zitrone, Bitters und Soda Water.Die Geschichte des...
Fog Cutter: Kräftiger Tiki Cocktail mit Gin und Brandy
Der Fog Cutter - Eine Rezeptur aus Rum, Gin, Brandy und Sherry. Obendrein Mandelsirup, Orangen- und Zitronensaft. Was auf den ersten Blick wie ein...
Sidewinders Fang: Der Tiki Cocktail mit Biss
Einer meiner Favoriten aus dem Buch „Smuggler's Cove" . Ein Vorzeige-Drink, wenn es darum geht, wie ein Tiki-Drink sein sollte. Der Sidewinders Fang...
Mr. Bali Hai: Tiki-Cocktail mit Rum, Ananas und Kaffeelikör
Mr. Bali Hai - Rum, Ananas und Kaffee. Gerade dunkle Rum Sorten mit Nuancen von Cacao oder Karamell mögen die Fusion mit Kaffee. Wenn sich dann noch...
Millionaire No.1: Das Rezept mit Sloe Gin, Apricot Brandy und Rum
Der Millionaire No.1 mit Rum, Sloe Gin, Apricot Brandy Likör und Limettensaft.Es sind nicht viele Informationen über den Millionaire No.1 vorhanden....
