Die Story des Schwarzwälder Kers

Ein weiterer Verkaufsschlager der Bar Le Lion, der 2018 von den Barkeepern Aljoscha Moretti und Marian Gadzewski kreiert wurde. Seither ist der Schwarzwälder Kers ein fester Bestandteil der Hamburger Bar. Wie bei vielen „Le Lion Drinks“, lässt sich auch hier die Sympathie mit der Destillerie Rutte nicht leugnen. Barchef Jörg Meyer selber ist, wie man in Barkeeper kreisen weiß, fan und supporter der Genever Qualitäten aus dem Hause Rutte. Somit ist es also wenig verwunderlich, dass der Rutte Old Simon Genever in diesem Rezept quasi als Pflicht betrachtet werden sollte. Die Kombination mit dem Mozart Dark Chocolate und dem Cherry Heering ist auf jeden Fall ein match made in heaven. Nussig, schokoladig, abgerundet mit Kirsche – genau so, wie wir deutschen es von einer ordentlichen Schwarzwälder Kirschtorte gewohnt sind.